- Cépage : Chardonnay (33%) ; Pinot Noir (33%) ; Pinot Meunier (33%)
- Température de dégustation : Servir de 7 à 9°C
- Accords mets-vins : Apéritif, poissons en sauce, volailles et viandes blanches
- Temps de garde : 5 ans
- Apogée : dès à présent
« Un Champagne léger, racé et fruité »
Au cours des dernières décennies, la Maison Deutz a su admirablement garder un niveau de qualité qui lui est propre.
La cuvée Brut Classic en est un exemple concret de par son élégance et sa finesse.
A la dégustation, on ressent tout d’abord des notes florales (aubépine, fleurs blanches…) qui sont rapidement suivies par des arômes de pain grillé, de pâte d’amande et de fruits mûrs (pommes et poires).
La bouche est un mélange de fraîcheur, dû au Chardonnay, d’onctuosité, qu’on peut allier au Pinot et une élégante vinosité.