Chateau Prieure-Les-Tours – Graves – 2009

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UGS : N/A Catégories : , Étiquette :
Région : Bordeaux
Appellation : Graves
Millésime : 2009
Format : 75cl
Couleur : Rouge
Profil gustatif : Tannique
Arômes : Epices
  • Cépages: Merlot 60 %, Cabernet Sauvignon 30 %, Cabernet Franc 10 %
  • Température de dégustation : 16 à 18°C
  • Accords mets-vins : volaille, gibier, plats en sauce, fromages
  • Garde: 20 ans
  • Apogée: dès à présent

Description

Domaine : Situé sur une vaste propriété commandée par un château typiquede l’architecture du XIXème siècle, ce Chateau Prieure-Les-Tours Graves se montre à la hauteur des lieux. Produit par les Domaines de la Mette à Portets en Gironde, ce Graves est mis en bouteilles au sein du Chateau Prieure-les-Tours. Vinification : Il est vieilli en fût de chêne ce qui complète naturellement sa finesse et sa qualité. Notes de dégustation : Le Chateau Prieure-Les-Tours se caractérise par une robe aux reflets violacés, limpide et clair. Un nez avec de jolis arômes de fruits mûrs et violettes. Épicé, torréfié et fruité (pruneau), le bouquet révèle un travail d’extraction bien mené. Le palais offre une harmonie entre l’acidité, les tanins et l’alcool.Une bouche à l’attaque douce et suave, aux tanins fondus avec une belle finale florale. Ce vin rouge est idéal pour l’apéritif, avec de la volaille ou du gibier. Il peut aussi s’apprécier sur du fromage ou de la cuisine exotique.