Champagne Esterlin – Brut Eclat – 1/2 bouteille

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UGS : ND Catégorie : Étiquette :
Région : Champagne
Millésime : NM
Format : 375 ml
Couleur : Champagne
Profil gustatif : Frais
Arômes : Fleurs blanches
  • Cépages : Chardonnay 50%,  Pinot Noir 25%, Pinot Meunier 25%
  • Température de dégustation : Servir à 7 à 9°C
  • Accords mets-vins : apéritif, entrées froides
  • Temps de garde : 5 ans
  • Apogée : dès à présent

Description

 

Histoire  :

L’année 1947 est marquée par une récolte particulièrement précoce, sous l’effet d’un soleil plus qu’abondant. Les vignerons, qui travaillaient dur tout au long de l’année, récoltaient un raisin qu’ils n’étaient jamais sûrs vendre. Heureusement, la cuvée 1947 fut magnifique et devint l’un des millésimes d’exception de la Champagne. A l’issue de cette vendange 1947, pour se prémunir d’une telle incertitude, trois d’entre eux décidèrent de se regrouper. Ange Cléophas Fransoret, Jean Cadestin et Paul Dehu ont donc pris en charge la vinification des raisins, puis la commercialisation des vins, conduisant à la création de  la Coopérative vinicole de Mancy – Champagne Esterlin, le 26 février 1948.

Note de dégustation :

D’une expression naturelle, la légèreté et la fraîcheur du chardonnay forme l’armature de ce Champagne Esterlin Brut Exclusif. Il est ponctué de notes de fruits rouges qui se distinguent grâce au pinot meunier et au pinot noir. Idéal avec du poisson ou des viandes blanches, le Champagne Esterlin Brut Exclusif peut également être servi en apéritif.

 

Médaille d’argent – International Wine & Spirit 2013

Médaille d’or – « Mundus Vini » 2012 (Allemagne)

Médaille d’or – International Wine & Spirit 2012

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