Champagne Delamotte – Blanc de blancs

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UGS : N/A Catégories : ,
Région : Champagne
Millésime : NM
Format : 75cl
Couleur : Champagne
Profil gustatif : Rond
Arômes : Rose
  • Cépage : Chardonnay (100%)
  • Température de dégustation : Servir de 12°C
  • Accords mets-vins : apéritif, huîtres, poisson grillé, crudités
  • Temps de garde : 5 ans
  • Apogée : dès à présent

Description

Notes de dégustation :

Ce 100 % Chardonnay est ample, il surprend par sa délicatesse et sa rondeur tout en montrant beaucoup de minéralité. La robe est dorée et au nez il présente des arômes floraux (avec beaucoup de rose), des agrumes, de l’angélique, le tout surplombé par une pointe de gingembre. En bouche, on retrouve des arômes typique du Chardonnay une finale biscuitée.

 

 

Service

Le Blanc de Blancs de la Maison Delamotte doit être servis frais mais non pas froids (autour de 12°C) et la dégustation sera optimisée par l’utilisation d’un verre à vin élégant plus adapté qu’une flûte, trop étroite.

Informations complémentaires

Conditionnement

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