Coffret Trio Ruinart – Cave Urbaine

CHAMPAGNE « R » DE RUINART BRUT

Au nez, ce champagne présente une belle palette aromatique de fruits à chair blanche (poire, pomme) surplombée par des notes de fruits secs (amande et noisette). Des touches florales et épicées apportent un caractère plus complexe.

En bouche, c’est un champagne équilibré, rond et charnu avec des arôme de fruits mûrs.

C’est le champagne parfait pour l’apéritif, qui accompagnera également volontiers les entrées légères comme les huîtres, les coquilles saint Jacques ou ou pour accompagner un plat de poisson comme une sole meunière.

CHAMPAGNE « R » DE RUINART ROSE

Ce qui surprend à la dégustation de ce rosé de la Maison Ruinart, c’est les arômes de fruits exotiques(goyave et litchi) qui se mêlent aux notes de fruits rouges. De légères notes de rose et de grenade surplombe cette palette déjà très gourmande.

En bouche, ce sont les arômes de fruits rouges qui s’expriment pleinement. un jolie rondeur gourmande et de la fraîcheur apportée par des notes de pamplemousse rose et de menthe.

Le Ruinart rosé est un champagne qui accompagnera aussi bien les entrées que les desserts. Jambon cru italien, tartare de saumon, gigot d’agneau, filet de veau, desserts aux fruits rouges.

CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS

On ne présente plus cette cuvée mythique de Ruinart. Le champagne Ruinart blanc de blancs est un champagne d’apéritif qui se dégustera encore plus volontiers au printemps ou en été. il accompagnera aussi parfaitement les plats de poisson et les fruits de mer.