Hibiki – Japanese Harmony – Suntory

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Région : Japon
Millésime : NM
Format : 70 cl
Couleur : Spiritueux
Profil gustatif : Gourmand
Arômes : Miel, chocolat blanc

Description

Lancé il y a quelques années, le whisky japonais Hibiki Japanese Harmony est une des dernières créations de la célèbre distillerie Suntory également à l’origine des whiskies Hakushu, Yamazaki et Chita.

Tout en finesse et en gourmandise le Hibiki Japanese Harmony peut se déguster seul ou en Highball (allongé d’eau pétillante et de beaucoup de glace) pour une expérience de dégustation typiquement Japonaise !

 

NOTES DE DÉGUSTATION

 

Couleur : Or à reflets ambrés.

Nez : Fin et gourmand, avec des notes fraîches de rose et de litchi. Des arômes boisés matures ainsi qu’une touche de romarin accompagnent le tout.

Bouche : Pleine et savoureuse, elle est adoucit par l’onctuosité du miel et du chocolat blanc. Un zeste d’orange relève l’ensemble.

Finale : Longue, subtile et souple avec des notes boisées dues au vieillissement en fût de Mizunara.

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