Viento Sur Torrontes – Argentine

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UGS : ND Catégories : , Étiquette :
Région : Argentine
Appellation : Valle de Cafayate
Millésime : 2014
Format : 75cl
Couleur : Blanc
Profil gustatif : Frais
Arômes : Fleur d'oranger

Viento Sur Torrontés – Argentine

Cépages : Torrontés

Description

Viento Sur Torrontes – Argentine

  • Couleur  : Blanc
  • Millésime : 2014
  • Cépage : Torrontés
  • Degré d’alcool : 13°
  • Température : Servir à 10°C

Domaine :

En Argentine, la viticulture commença au temps des conquêtes espagnoles. L’immigration européenne continua l’apport de différents cépages. La baisse de la consommation moyenne de vin a obligé ,dans les années 80,certains producteurs à exporter leurs vins pour la première fois. Aujourd’hui, l’Argentine fournit 15 millions d’hectolitres de vin et est donc le cinquième producteur du monde derrière la France, l’Italie, l’Espagne et les États-Unis.Le Viento Sur Torrontés provient de raisins cultivés sur les pentes des Andes, à 1100 mètres d’altitude.

Notes de dégustation :

Le Viento Sur Torrontés présente une robe jaune dorée aux reflets légèrement verdâtres. Au nez, il offre de riches arômes fruités avec des notes d’ananas, de banane et de pomme. En bouche, on remarque une saveur persistante et harmonieuse d’agrumes, de poire et d’ananas. Une finale assez persistante et une acidité équilibrée font du Viento Sur Torrontés un vin blanc délicieux.

Ce vin se mariera très bien avec des fruits de mer, poissons, volailles à la crème, pâtes avec sauce blanche, fromages doux et desserts fruitiers.

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