Louis Jadot - Brouilly - Sous les Balloquets - 2019

Vinification : Le vin est vinifié en raisins entiers pour partie en cuves fermées et pour partie en cuves bois ouvertes. C’est une fermentation semi-carbonique. La macération dure environ 10 à 12 jours.

Notes de dégustation : Le Brouilly du Domaine Balloquet est un vin autant fruité que floral. C’est un vin réveillé et plein de malice, vif à l’œil, il se boit en primeur et vieillit avec bonheur.

 

14.50 87.00 

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caractéristiques

Comment le servir ?

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Cépages : 100% Gamay Temps de garde : de 3 à 5 an

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