Delas Frères – Côte-Rôtie – Seigneur de Maugiron – 2016 – Magnum

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Appellation : Côte-Rôtie
Millésime : 2016
Format : 1,5L
Couleur : Rouge
Profil gustatif : Puissant
Arômes : Cassis
  • Cépage : Syrah (100%)
  • Température de dégustation : Servir de 15 à 16°C
  • Accords mets-vins : viandes, rôtis de bœuf, gibiers d’eau, truffes, civets relevés
  • Temps de garde : 10 ans
  • Apogée : dès à présent

Description

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Domaine :

Ce vignoble est réparti sur 3 communes : Saint Cyr sur Rhône, Ampuis, Tupin-Semons. Au nord, en Côte Brune, les sols s’organisent en forme de terrasses en micaschistes ferreux, très abruptes et recouvertes d’une arène schisteuse (arzel) ; en Côte Blonde, bien que la géologie soit variée, il y a prédominance de gneiss, granit à l’extrême sud du vignoble. Le climat continental amène un été sec et chaud et une pluie régulière le restant de l’année. Il s’agit d’un des plus vieux vignobles Français, longtemps développé par les Romains. Au Moyen-Age, le Seigneur Maugiron aurait partagé son bien entre ses deux filles, l’une brune et l’autre blonde et il en serait venu les noms de « Côte Brune » et « Côte Blonde ». Ce vignoble, répartit sur 191 ha, produit chaque année 6.795 hectolitres.

Notes de dégustation :

A l’ œil,  le Côte-Rôtie « Seigneur de Maugiron » présente une robe pourpre très foncée. Au nez, ce vin rouge, fin et puissant, offre des arômes de cassis, de groseille et de réglisse auxquels s’ajoute un léger boisé.  Doté d’une structure tannique serrée, il présente un très bon équilibre et une texture soyeuse. Il allie parfaitement concentration et finesse.

Excellent avec des viandes, rôtis de bœuf, gibiers d’eau, truffes, civets relevés. Il est recommandé d’ouvrir la bouteille 1 à 3 heures avant consommation.

Informations complémentaires

Conditionnement 2

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