Freixenet Gran Cordon Negro

12.85 

Effacer
UGS : ND Catégorie : Étiquettes : ,
Région : Espagne
Appellation : Cava DO
Millésime : NM
Format : 75cl
Couleur : Champagne
Profil gustatif : Fruité
Arômes : pomme verte

Cépages : Parellada (40 %) Macabeo (35 %)
Température de dégustation : 6 à 8°C
Accords mets-vins : apéritif, tapas
Garde : 2 ans
Apogée : dès à présent

Description

 Domaine :

En Espagne La cava est un pétillant de référence. Il faut remonter à la fin du XIXème siècle en Catalogne pour trouver l’origine de sa production . Décimés par le phylloxera, les vignobles français rentre en pénurie. Les vignerons catalans décident alors de se tourner vers la production de vins effervescents en adoptant les mêmes méthodes qu’en Champagne. Le Cava se différencie néanmoins par son terroir et ses cépages bien spécifiques. Le cava est une AOC reconnue par l’UE et régie par le Conseil Regulator del Cava. CA la différence de la majorité des vins pétillants disponibles en France, Freixenet Gran Cordon est produit selon le procédé de la méthode traditionnelle de Champagne, se caractérisant par une deuxième fermentation en bouteille.

Notes de dégustation :

 A l’ œil, le Freixenet Gran Cordon présente une robe jaune brillante avec une bulle fine et persistante qui forme une belle effervescence. Au nez, il offre des saveurs de fruits et plus précisément de pomme verte sur un fond d’agrume (zeste de citron). En bouche, le Freixenet Gran Cordon est un vin d’une agréable fraîcheur et d’une grande légèreté avec un subtil équilibre entre sucre et acidité.

Informations complémentaires

Conditionnement

,

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Freixenet Gran Cordon Negro”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez peut-être aussi…