Graves

On parle souvent de la région des Graves dans le vignoble Bordelais mais il s’agit aussi d’une appellation.

La région se trouve au sud de Bordeaux le long de la rive gauche de la Garonne et s’étend sur une cinquantaine de kilomètres jusqu’à la ville de Langon, d’où l’absence d’uniformité du vignoble. La région des graves est un des plus anciens vignobles bordelais, qui est caractérisé par un sol pauvre, recouvert de graviers qui emmagasinent la chaleur pendant la journée et qui est restituée aux vignes le soir.

Les Graves représentent 4 650 hectares de vignes plantées et sont produits sur ce terroir des vins rouges, des vins blancs secs et des vins blanc moelleux.

L’AOC Pessac-Léognan appartient au vignoble des Graves tout comme les AOC Barsac et Sauternes. En termes d’encépagement, on retrouve les cépages classiques du bordelais pour les vins rouges (Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc et Petit Verdot). Quant aux vins blancs, ils sont produits à partir de Sémillon, de Sauvignon et de Muscadelle.

Voici les 3 résultats

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