Champagne Deutz – Brut Classic – NV

32.90 

En stock (peut être commandé)

Catégories : , Étiquette :
Région : Champagne
Millésime : NM
Format : 75cl
Couleur : Champagne
Profil gustatif : Frais
Arômes : Fleurs blanches

« Un Champagne léger, racé et fruité »  

Au cours des dernières décennies, la Maison Deutz a su admirablement garder un niveau de qualité qui lui est propre.

La cuvée Brut Classic en est un exemple concret de par son élégance et sa finesse.

A la dégustation, on ressent tout d’abord des notes florales (aubépine, fleurs blanches…) qui sont rapidement suivies par des arômes de pain grillé, de pâte d’amande et de fruits mûrs (pommes et poires).

La bouche est un mélange de fraîcheur, dû au Chardonnay, d’onctuosité, qu’on peut allier au Pinot et une élégante vinosité.

Description

Depuis 1838, la Maison Deutz élabore des champagnes d’un style particulier, alliant finesse, vinosité et complexité. L’approvisionnement dans les meilleurs crus de la Champagne et la sélection rigoureuse permettent à Deutz d’élaborer des champagnes d’une grande finesse et de grande qualité. 

Marque de champagne confidentielle et moins connue du grand public, la Maison de champagne Deutz à travers ses différentes cuvées surprend par son élégance et sa finesse. D’ores et déjà vous pourrez reconnaître la bouteille de Deutz qui se démarque par son allure différente des autres bouteilles de la région champenoise.

Le Deutz Brut Classic est la cuvée mythique du Champagne Deutz et il assemble les trois grands cépages de la région : pinot noir, pinot meunier et chardonnay. Un champagne brut élégant qui vous surprendra par sa palette aromatique gourmande et florale.

Pour nous, le Deutz Brut Classic fait partie des meilleurs champagnes bruts. Disponible en petits et grands formats (magnums, jeroboams, mathusalems) découvrez avec le Deutz Brut Classic la mythique maison Champagne Deutz.

Champagne d’apéritif, il accompagnera parfaitement vos petits fours et amuses bouches. Vous pourrez également déguster le Deutz Brut Classic avec vos plats de volailles et de poissons.

Contrairement à beaucoup de champagnes bruts, vous pourrez conserver le Deutz Brut Classic pendant quelques années, mais vous pouvez le servir dès à présent.

Composition et dégustation

  • Cépage  : Chardonnay (33 %) ; Pinot Noir (33 %) ; Pinot Meunier (33 %)
  • Température de dégustation : Servir de 7 à 9°C
  • Accords mets-vins : Apéritif, poissons en sauce, volailles et viandes blanches
  • Temps de garde : 5 ans
  • Apogée : dès à présent

Note parker 90  note rvf 15  note bettane desseauve 17  note gault millau 16

Domaine

 

En 1838, William Deutz et Pierre Hubert Geldermann, deux négociants en vin venus d’Aix la chapelle, décident d’acquérir des vignes de première qualité à Aÿ, cru historique et terroir renommé de la Champagne.  Producteurs éclairés, ils allient leurs expertises techniques, leurs connaissances des marchés et leurs volontés de réussir pour développer la Maison Champagne Deutz à l’international. Persuadés que la qualité du vin de Champagne naît du fruit de la terre, la Maison Deutz acquiert les plus prestigieux domaines en Champagne, dont certaines parcelles de la célèbre « Côte des Blancs ». Écrin d’une authentique tradition champenoise, la demeure abrite aujourd’hui le patrimoine et l’esprit si particulier du Champagne Deutz. C’est aussi dans ses caves que se trouve le caveau « Amour de Deutz », sanctuaire des formats de collection et autres grands millésimes d’exception.

Note de dégustation 

Le champagne Deutz Brut Classic se distingue par ses fines bulles issues d’un long mûrissement sur lies. A la première approche, le bouquet exprime des notes florales de fleurs blanches puis révèle des arômes de fruits mûrs et de pâte d’amande.  En bouche, le Champagne Deutz Brut Classic se distingue par une agréable vinosité et par une vive fraîcheur liée au Chardonnay. La texture est douce et les arômes s’associent parfaitement. En fin de bouche, le Champagne de la prestigieuse Maison Deutz se démarque par une note fruitée durable.

 Récompenses & notes du Champagne Deutz Brut Classic 

Guide Robert Parker : 90/100

Guide Hachette 2013 : *** « vin exceptionnel »

Revue du Vin de France : 15/20

Betanne et Desseauve des vins de France : 17/20

Gault & Millau Vins : 16/20

Wine Spectator : 90/100

Vous aimerez peut-être aussi…