Champagne Laurent Perrier – Brut – La Cuvée – Jeroboam – NV

159.00 

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Région : Champagne
Millésime : NM
Format : 3L
Couleur : Champagne
Profil gustatif : Fruité
Arômes : Agrumes

Jeroboam Laurent Perrier Brut – Champagne

Cépages : Chardonnay, pinot noir, pinot meunier

Description

  • Couleur : Blanc effervescent
  • Cépage : Chardonnay 45 %, Pinot Noir 40 %, Pinot Meunier 15 %
  • Taux d’alcool : 12 %
  • Température : Servir entre 8 et 10°C
  • Temps de garde : 5 ans

Domaine : En 1881, Eugène Laurent, le chef de cave hérite de la petite affaire de Champagne d’Alphonse Pierlot et mesure toute la nécessité de la développer. Il la dote des piliers indispensables à la production de grands vins de champagne : des maisons et des terres pour constituer un vrai domaine. Il achète plusieurs maisons à Tours-sur-Marne et acquiert des vignes situées sur les meilleurs terroirs : Bouzy, Tours-Sur-Marne, Ambonnay. Il fait également creuser 800 mètres de caves et se dote d’un laboratoire de dégustation. C’est ainsi que le Domaine Laurent-Perrier est né à Tours-sur-Marne. Ce village pittoresque est idéalement situé au carrefour des trois principales régions viticoles de la Marne, la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs, et fait partie des 17 communes classées Grand Cru en Champagne.

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Robe or pâle. Bulles fines et persistantes. Nez délicat, frais, d’une belle complexité. Notes d’agrumes et de fruits blancs. L’attaque est fraîche et souple à la fois. Le vin est rond, expressif et évolue progressivement vers des arômes fruités. Bel équilibre des saveurs et bonne persistance. Le Brut Laurent Perrier a pleinement contribué, par son style, à faire du champagne le vin parfait de l’apéritif. Son remarquable équilibre, sa fraîcheur et sa finesse lui permettent aussi d’accompagner à merveille les poissons les plus fins, les fruits de mer délicats ainsi que des viandes blanches et les volailles.

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