Coffret Duo – Deutz & Delas – Coffret bois

69.90 

En stock

Coffret Deutz & Delas

Deutz Brut Classic
Delas – Crozes-Hermitage – Domaine des Grands Chemins 2013

Description

Coffret Duo – Deutz & Delas – Caisse en Bois 2 Bouteilles

  • 1 x Bouteille Deutz Brut Classic – Champagne – 75cl
  • 1 x Bouteille Domaine des Grands Chemins 2013 – Crozes Hermitage – Maison Delas Frères – 75cl

Deutz Brut Classic

Domaine : En 1838, William Deutz et Pierre Hubert Geldermann, tous deux négociants en vins venus d’Aix la chapelle, décident d’acquérir des vignes de première qualité à Ay, cru historique et terroir renommé de la Champagne. Producteurs éclairés, ils allient leur expertise technique, leur connaissance des marchés et leur volonté de réussir pour développer la Maison à l’international. Persuadés que la qualité du vin naît du fruit de la terre, la Maison Deutz acquiert les plus prestigieux domaines en Champagne, dont certaines parcelles de la célèbre « Côte des Blancs » .Ecrin d’une authentique tradition champenoise, la demeure abrite aujourd’hui le patrimoine et l’esprit si particulier de Deutz, que l’ on retrouve dans le Champagne Deutz Brut Classic. C’est aussi dans ses caves que se trouve le caveau « Amour de Deutz », sanctuaire des formats de collection et autres grands millésimes d’exception.

Note de dégustation : La robe du Deutz Brut Classic, d’un or assez soutenu, présente un perlage d’une grande finesse – signature Deutz – caractéristique des vins ayant bénéficié d’un long mûrissement sur lies. Le bouquet du Deutz Brut Classic très expressif révèle tout d’abord des notes de type floral (aubépine, fleur blanche,…) puis des arômes de pain grillé, de pâte d’amande et de fruits mûrs (pommes, poires,…). La bouche du Deutz Brut Classic associe la fraîcheur du Chardonnay, l’onctuosité du Pinot et une élégante vinosité. Les arômes sont bien fondus et la texture, soyeuse. Le vin s’arrondit en fin de bouche sur une note fruitée très persistante.

Maison Delas Frères  – Crozes Hermitage – Domaine des Grands Chemins 2013

Domaine : Le vignoble Crozes Hermitage, où est produit le Crozes Hermitage Rouge, est le plus grand des appellations septentrionales. Il s’étend sur 11 communes situées dans la Drôme sur la rive gauche du Rhône. Au nord, les sols se composent de coteaux granitiques faisant suite à ceux de l’Hermitage ; au sud, ce sont des alluvions fluvio-glaciaires et des terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. L’ exposition est plein sud dans les coteaux balayés par le Mistral. Ce vignoble de 1.298 ha a une production annuelle de 54.000 hl, soit un rendement mesuré de 45 hl/ha.

Vinification : Les raisins sont vendangés manuellement à maturité optimale.La récolte est égrappée à 100 %. Les fermentations se déroulent à température contrôlée de 28 à 32°C dans des cuves ouvertes en béton. Après décuvage et pressurage, la fermentation malolactique est réalisée en cuves.

 

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Coffret Duo – Deutz & Delas – Coffret bois”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *