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L'actualité des grands vins

Conseils, histoire et actualités sur les vins et spiritueux

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cocktails
Recettes et dégustation

5 Recettes de Cocktails Incontournables !

Avec l’arrivée du printemps et les jours qui rallongent, l’envie de profiter du soleil avec vos proches autour d’un bon apéro est grandissante. Néanmoins, il

Recettes et dégustation

Quel vin choisir pour mon repas de Pâques ?

Les meilleurs vins à servir à Pâques Pâques est synonyme de chasse aux œufs et de chocolat sous toutes ses formes, mais pas seulement. C’est

verre de vin
L'actualité du vin et du Champagne

Slow Food, Slow Wine : qu’est-ce que c’est ?

Autant que le bio, le veganisme ou encore le sans-gluten, le mouvement slow food fait peu à peu sa place dans l’univers de la consommation

Recettes et dégustation

Vins et Saumon

Quel vin déguster avec du saumon fumé ? Tout d’abord: C’est une question dont la réponse peut sembler évidente à prime abord, mais qui, s’il on

conserver son vin
Conseils d'experts

Astuces pour reconnaître un bon vin 

Comment reconnaître un bon vin ? C’est une question que beaucoup de consommateurs se posent, et c’est une question aussi intéressante que complexe. Peut-on reconnaître un

verser du vin dans des verres
Conseils d'experts

Comment servir du vin comme un sommelier ?

Déguster du vin s’avère plutôt aisé. Porter le verre à son nez puis à sa bouche pour découvrir une palette aromatique généreuse, quoi de plus

verres de champagne et verres de vins sur une table
Conseils d'experts

Combien de verres contient une bouteille ?

Savez-vous compter les verres contenus dans votre bouteille ? Pour savoir combien de verres vous pouvez servir avec une bouteille de vin il est coutumier de

Recettes et dégustation

Quel vin pour le barbecue ?

Quand les beaux jours reviennent l’envie d’apéritifs et de dîners en extérieur se fait sentir. On imagine une bouteille de vin rosé accompagnée de crudités

coupes champagne
L'actualité du vin et du Champagne

L’offre mariage Place des Grands Vins

Pas facile de préparer son mariage ! Bien souvent on se laisse déborder en raison des nombreuses choses à préparer. Les fleurs, les invitations, le

verre a vin
Conseils d'experts

Dans quel verre sert-on le vin ?

S’il n’est pas possible de sublimer un vin de mauvaise qualité en choisissant un bon verre, l’inverse arrive. Ne gâchez pas un grand cru en

Conseils d'experts

A quelle température conserver son vin ?

Une fois son vin acheté, il va falloir le conserver… C’est à ce moment-là que se pose la question de la température de conservation du

Beaujolais nouveau
L'actualité du vin et du Champagne

Le Beaujolais Nouveau est arrivé !

Chaque année au mois de novembre nous retrouvons le slogan “le Beaujolais Nouveau est arrivé !”, mais que sait-on vraiment du Beaujolais Nouveau ?  

barriques vin
L'actualité du vin et du Champagne

La semaine des primeurs

Evénement incontournable pour tous les professionnels de la place Bordelaise, la semaine des primeurs est une institution qu’il parait intéressant d’évoquer. Cette année, elle se

Histoire

Les Grands Crus de Bourgogne

Devenus les stars des enchères depuis quelques années, les Grands Crus de Bourgogne ne représentent que 1.5 % de la production bourguignonne dont certains ont

température conservation des vins
Histoire

La cotation des vins

  Pour un non averti, la variation du prix des vins n’est pas facile à appréhender. Découvrez comment fonctionne la cotation des vins. Qu’est-ce que

carafer sa bouteille de vin
Conseils d'experts

Pourquoi carafer sa bouteille de vin ?

Nombreux sont ceux qui servent le vin sans le verser au préalable dans une carafe. Or, pour certains vins, le recours à une carafe peut

Histoire

Le vignoble du Beaujolais

Le vignoble du Beaujolais, après quelques années difficiles, revient sur le devant de la scène. Les amateurs de jolis nectars commencent à (ré)apprécier les vins

Histoire

Les vignobles de Bourgogne

  Connue et reconnue à travers le monde depuis des siècles pour les Vins de légende qu’elle produit, la Bourgogne se découpe en 5 régions

Le Château Smith Haut-Lafitte
Histoire

Le Château Smith Haut-Lafitte

Découvrez le bon vin du Château Smith Haut-Lafitte, un vin plein de saveurs qui réveillera vos papilles. Observez les différentes notes obtenues !

onneau de vin chateau lascombes
L'actualité du vin et du Champagne

Château Lascombes : domaine et château Lascombe 2001

Présentation du domaine Château Lascombes Le domaine Lascombes trouve son origine au XVIIème siècle dans la maison noble du Comte Durfort de Duras, il appartient

concours dans le vin décanter
L'actualité du vin et du Champagne

Les concours dans le Vin

Découvrez les concours dans le Vin présentés par Place des Grands Vins : il existe le concours générale agricole et le concours décanter !

concours mondial Bruxelles
L'actualité du vin et du Champagne

Le concours mondial de Bruxelles

Le Concours Mondial de Bruxelles fêtait en mai 2014 ses 20 ans d’existence. Vingt années d’évolution, de découvertes et de recherche assidue des vins de qualité de par

Les millésisimes des vins de Bordeaux
Histoire

Les millésimes et appellations des Vins de Bordeaux

Connaissez-vous la définition de millésime? Le millésime d’un vin, c’est l’année de récolte des raisins ayant servi à produire le vin. Le millésime exprime les

Les tailles de bouteilles de Vin
Conseils d'experts

Les tailles de bouteilles de Vin

Les Tailles de bouteilles de Vin Vous aurez peut être remarqué que l’on retrouve différents modèles de bouteille de vin. En effet, dans la majorité

Taille bouteille vins champagnes
Conseils d'experts

Les tailles de bouteilles de vin et de champagne

« Qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse », disait Alfred de Musset. Force est de constater que cet adage ne reflète plus la réalité, tant au

meilleurs whiskies japonais
Conseils d'experts

Les meilleurs whiskies japonais

Les connaisseurs avisés de single malts et blends écossais ont durant de nombreuses années considéré le whisky japonais comme une curiosité. Les points de vue

comment choisir son champagne
Conseils d'experts

Comment choisir un champagne ?

Découvrez les conseils de Place des Grands Vins pour vous permettre de bien choisir votre champagne et ne pas vous tromper !

conserver son vin
Conseils d'experts

Comment conserver son vin ?

Découvrez nos conseils pour conserver le vin selon l’endroit dans lequel vous habitez ! Nous vous conseillons aussi sur la durée de conservation.

Meilleurs Champagnes rosés
Conseils d'experts

Quels sont les meilleurs champagnes rosés ?

Quand les beaux jours reviennent, on n’a qu’une envie : pouvoir se délecter d’un breuvage rafraîchissant, mais aussi malgré tout, un peu prestigieux bien sûr.

quel vin boire avec du chocolat
Recettes et dégustation

A Pâques, que boire avec le chocolat?

Le 1er Avril, les cloches apporteront partout en France et ailleurs leur lot de friandises en tout genre. Et le chocolat sera bien sûr à

rosé
Histoire

Pourquoi le Rosé est-il rose?

ÉLABORATION DU ROSÉ Lorsque la vendange de raisins noirs arrive au chai, on procède à l’égrappage, séparation des baies (grains de raisin) de la rafle

logo bouchard
Histoire

Présentation Coteaux bourguignons

Présentation Coteaux bourguignons Comme vous avez sûrement pu le constater dans notre rubrique « Nouvelle offre », nous avons dernièrement référencé deux petits nouveaux, les coteaux Bourguignons

Point-dinterrogation
Conseils d'experts

Les meilleurs millésimes : tableau comparatif

Qu’est ce qu’un millésime ? D’un point de vue étymologique, millésime, provient du latin millesimus qui signifie « millième ». A l’origine ce mot exprime

Recettes et dégustation

Quels vins boire sur des huîtres ?

Marquées du sceau de la mer, iodées, et à la texture si particulière, elles peuvent rebuter certains. Peut-être est ce enfin le moment de vous proposer

whisky japonais
Histoire

Le Whisky Japonais

Alors que personne n’aurait parié sur eux il y a encore 5 ans, les Whiskies Japonais se font de plus en plus présents dans les

Champagne Deutz
Histoire

Le champagne Deutz, une maison d’exception

Le champagne Deutz est un produit de la Maison Deutz. Cette dernière a été créée en 1838, et est devenue une référence du Champagne !

guide Parkerdu vin de france
L'actualité du vin et du Champagne

Le Guide Robert Parker

Le Guide Robert Parker En décembre 2012 un coup de tonnerre s’abat sur le monde du vin : Rober Parker, le critique roi capable d’influencer

logo jacquart
Histoire

Le Champagne Jacquart, une aventure humaine

Une histoire Collective Champagne Jacquart est une jeune maison née en 1962 de l’union de vignerons talentueux et audacieux qui avaient pour but de créer

tariquet premiere grive
Conseils d'experts

Qu’est-ce qu’un vin « premières grives » ?

  Les amateurs de vin blanc ont forcément déjà vu passer ces quelques mots, généralement apposés sur l’étiquette d’une bouteille de Tariquet : premières grives.

logo louis jadot
Histoire

La maison Louis Jadot, un riche héritage

L’histoire de la maison En 1859, alors que le vignoble bourguignon est en plein essor et en train de vraiment se structurer,Louis Henry Denis Jadot

carafes de vin
Conseils d'experts

Carafe à décanter, est-ce utile ?

  « Carafer » un vin est une expression qui  recouvre deux pratiques bien distinctes mais souvent confondues que sont : La décantation L’aération La décantation La décantation

champagne rose
Conseils d'experts

Le guide du Champagne Rosé

Nous vous parlions, il y a quelques mois, du véritable phénomène de mode autour du vin rosé qui secoue le monde du vin depuis plus

vin grec
Histoire

Le vin Grec, toute une Histoire

  La Grèce est  l’une des plus vieilles régions viticoles du monde. Les premières traces de vin grec remonte à il y a plus de

vin rose
L'actualité du vin et du Champagne

Le vin rosé prend de l’ampleur

Le vin rosé a longtemps été considéré comme un vin secondaire par les français. Une réputation qui recule année après année. Pour preuve, la consommation de

Delas
Histoire

Delas, la référence de la Vallée du Rhône

Delas, la référence incontournable du Rhône. Si vous êtes à la recherche d’un vin de la Vallée du Rhône, ce résumé des récompenses & des

Les bienfaits du vin
L'actualité du vin et du Champagne

Les bienfaits du vin sur votre santé

Les 7 bienfaits du vin sur votre santé Chaque année, de nombreux médias mettent en lumière les effets de la consommation de vin sur la

Histoire de la Maison Deutz
Histoire

L’histoire du Champagne Deutz

La force de la maison de Champagne Deutz réside dans son histoire. Fondée en 1838 dans la commune d’Aÿ, la maison de Champagne Deutz, anciennement connue

Château Lafite
Histoire

Les vins les plus chers au monde jamais vendus

On dit que le prix d’un vin s’évalue en fonction son âge, c’est particulièrement vrai pour ces 5 vins de notre classement. 1. Château Lafite,

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Champagne Esterlin

Un peu d’histoire : En 1947, la récolte fut inhabituellement précoce, sous l’ effet d’ un soleil plus que généreux. Les vignerons, qui travaillaient dur

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Maison Delas Frères

Un peu d’histoire : En 1835, Charles Audibert et Philippe Delas acquièrent une société de négoce de vins, la Maison Junique, à Tournon-sur-Rhône, qu’ils renomment