Description
- Cépage : Cabernet, Syrah, Cinsault, Grenache
- Température de dégustation : Servir de 8à 10°C
- Accords mets-vins : Apéritif, poissons grillés, plats méditerranéens
- Temps de garde : 2 ans
- Apogée : dès à présent
Domaine :
A proximité de Toulon et de Saint-Tropez, le Domaine Saint André de Figuière est idéalement situé entre la mer Méditerranée et le massif des Maures. Le vignoble bénéficie d’un des plus beaux ensoleillement de France. Située à quelques mètres des vignes, la mer méditerranée lui offre une véritable régulation thermique permettant une reprise précoce de la végétation au printemps.
En seulement 15 ans, Alain Combard, par son travail et sa ténacité, a permis au Saint André de Figuière de figurer parmi les plus grands domaines de Provence. Afin de conserver son patrimoine, la marque est certifiée viticulture biologique en 1979 (certification ECOCERT). Saint-André produit des vins de domaine, complexes et destinés à un marché ciblé, Cependant la marque produit également des vins plus accessibles, afin d’offrir aux amateurs des vins de qualité quel que soit leur budget.
Notes de dégustation :
A l’œil, le Saint André – IGP Rosé présente une robe saumon se parant de reflets dorés à la lumière. Au nez, il procure des arômes de fruits (pomme,ananas). A la bouche, ce vin rosé frais offre une belle finale de fruits blancs très agréable aux papilles. Rosé d’été très convivial, le Saint-André est à partager en famille ou avec des amis.
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