
Slow Food, Slow Wine : qu’est-ce que c’est ?
Autant que le bio, le veganisme ou encore le sans-gluten, le mouvement slow food fait peu à peu sa place dans l’univers de la consommation
Notes de dégustation : Le Mercurey de la Maison Louis Jadot est un vin très coloré, charnu et ferme. Son bouquet développe des arômes de fruits rouges (cerise, griotte) et d’épices. La bouche est harmonieuse, les tannins joliment intégrés. Ce vin se mariera parfaitement bien avec des viandes rôties, grillées ou en sauce, ainsi que des gibiers et des fromages pas trop forts.
Le Santenay Clos de Malte rouge est un vin de caractère. Il dégage de délicats et complexes arômes de petites baies et d’amandes.
Il sera un compagnon idéal pour des viandes rouges rôties ou grillées.
Les vins de Santenay sont bâtis pour mûrir lentement ; une année normale évoluera de 5 à 10 ans dans de bonnes conditions de température et de conservation. Une grande année se gardera environ 20 ans.
53.00 € – 159.00 €Plage de prix : 53.00 € à 159.00 €
Vin de chasse par excellence, il accompagnera très bien gibiers à plumes. Également idéal avec les fromages « classiques » pas trop forts.





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