La robe est pâle aux reflets gris. Le nez est floral , des notes de chèvrefeuille et de tilleul avec une belle tension en bouche qui vient révéler le très bel équilibre du millésime entre richesse de maturité et fraîcheur persistante.
Il accompagnera remarquablement les poissons en sauce, les charcuteries fines, viandes blanches, escargots, fromages de chèvre et gruyère.
Le Chablis « Fourchaume » pourra se boire relativement jeune (2-3 ans) mais pourra parfaitement bien vieillir 5 à 12 ans suivant les années et les conditions de conservation.
Plage de prix : 67.00 € à 201.00 €
Autant que le bio, le veganisme ou encore le sans-gluten, le mouvement slow food fait peu à peu sa place dans l’univers de la consommation
Pas facile de préparer son mariage ! Bien souvent on se laisse déborder en raison des nombreuses choses à préparer. Les fleurs, les invitations, le
Chaque année au mois de novembre nous retrouvons le slogan “le Beaujolais Nouveau est arrivé !”, mais que sait-on vraiment du Beaujolais Nouveau ?