Château Franc Coutelin - Saint Estèphe - 2011

VINIFICATION

Vendanges mécaniques et tri sur table au chai.

Les chais sont équipés de cuves inox à 80% et cuves acier à 20%.

Vinification traditionnelle bordelaise.

NOTES DE DÉGUSTATION

Robe : Robe rubis aux éclats pourpres. Dense et brillante.

Nez : Fin et ouvert sur des notes fruitées, accompagnant un fruit noir très frais (cassis, prune). A l’agitation, notes florales et vanillées.

Bouche : Structuré et équilibré. Nous sommes d’abord portés par la fraîcheur fruitée, puis par la finesse et le volume de notes grillées, toastées et réglissées. Finale longue sur un registre floral (glycine, pivoine) et toasté.

 

18.00 108.00 

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caractéristiques

Comment le servir ?

l'avis des experts place des grands vins sur ce champagne

Temps de garde : 5 à 10 ans Apogée : dès à présent Cépage : Merlot (55%) ; Cabernet-Sauvignon (40%) ; Petit Verdot (3%) ; Cabernet Franc (2%)

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