Description
Notes de dégustation
Le Châteaumeillant de la maison Henri Bourgeois présente des arômes de fruits rouges (cerises, griottes…) est très agréable à boire.
En bouche, il est d’une jolie rondeur ; très charmeur, il laisse apparaître une légère et agréable astringence (tanins issus du raisin) assurant le vieillissement pendant 3 à 5 années.
Accords mets-vins
Son amplitude aromatique mettra en valeur vos viandes blanches ou vos viandes rouges braisées ou poêlées.
Les rôtis arrosés de glace de viande s’harmoniseront parfaitement… Il accompagnera aussi parfaitement le St-Marcellin.
Garde : 1-2 ans
Température de dégustation : servir à 14-16°C
Avis
Il n’y pas encore d’avis.