Louis Jadot – Couvent des Jacobins – 2015

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Région : Bourgogne
Millésime : 2015
Format : 75cl
Couleur : Rouge
Profil gustatif : Léger
Arômes : Fruits rouges

Le Couvent des Jacobins exprime parfaitement le style du Pinot Noir : une base de fruits rouges à son début qui se développe au fil du temps vers des arômes épicées plus complexes. Parfait pour accompagner les viandes grillées, rôties ou les fromages à pâte molle.

Description

Couvent des Jacobins Rouge 2015 – Bourgogne – Louis Jadot

    •         Couleur : Rouge
    •         Appellation : Bourgogne
    •         Domaine : Maison Louis Jadot
    •         Millésime : 2015
    •         Cépages : 100 % Pinot Noir
    •         Température : Servir entre 16 et 18 °C

Domaine :

Réalisé à partir de Pinot noir, le Couvent des Jacobins Rouge de la maison Louis Jadot est issu de plusieurs vignobles situés sur toute la Côte d’Or (Hautes Côtes de Nuits, Maranges…), de la Saône et Loire au Sud. Pour mieux maîtriser l’approvisionnement des raisins issue du vignoble de la maison ou de ses partenaires vignerons de la côte chalonnaise, la maison Louis Jadot possède une cuverie consacrée uniquement à la vinification du Bourgogne.

Notes de dégustation :

Le vin rouge de Bourgogne Couvent des Jacobins exprime parfaitement le style du Pinot noir : une base de fruits rouges à son début qui se développe au fil du temps vers des arômes plus complexes d’épices.

  • Cépage  : Pinot Noir (100 %)
  • Température de dégustation : Servir de 15 à 16°C
  • Accords mets-vins : viandes grillées, rôties, gibiers légers, fromages à pâte molle
  • Temps de garde : 3-5 ans
  • Apogée : dès à présent

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