Cépages : 100% Viognier
Vinification :
Après pressurage et débourbage, les moûts sont fermentés en pièces de chêne dont seulement 20% de bois neuf.
Notes de dégustation :
A l’ œil, la robe est or pâle à reflets dorés. Au nez, le Condrieu « Clos Boucher » développe des arômes de fruits exotiques et de pêches confites. En bouche, ce vin, extrêmement concentré, est une véritable explosion d’arômes puissants et massifs. Sa texture onctueuse est soutenue par un boisé discret qui lui apporte une dimension supplémentaire et ajoute à son caractère distinctif.
Plage de prix : 49.90 € à 252.00 €
Asperges, poissons cuits à la vapeur avec une sauce au beurre, poulet rôti au citron.
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